Abendbrot
Das absolute Highlight unserer Karte ist neben der Vielseitigkeit unserer leckeren Bierspezialitäten unser köstliches Abendbrot-Angebot.
Das Thema Food Pairing ist ein großer Trend und das nicht ohne Grund. Der Begriff Food Pairing bedeutet, dass bestimmte Aromen und Geschmacksrichtungen von Nahrungsmitteln sehr gut miteinander harmonieren und somit den Genuss gemeinsam steigern können. Dies ist vor allem bei Brot und Bier der Fall, denn die Aromen der beiden Komponenten steigern den Geschmack des jeweils anderen Nahrungsmittels. Aus diesem Grund bieten wir passend zu unseren leckeren Bieren auch köstliche Abendbrot-Spezialitäten an.
Die liebevoll angerichteten Abendbrotplatten gibt es in verschiedenen Ausführungen, von vegan bis klassisch. Alle Platten sind reichlich befüllt und schön hergerichtet und perfekt zum Teilen oder, bei großem Hunger, zum allein essen und satt werden. Je nach Ausführung beinhaltet eine Abendbrotplatte leckere und teilweise selbstgemachte Brotaufstriche, Käse- und/oder Wurstspezialitäten, leckere Salate, abgestimmt auf die Art der Platte, Obst, Gemüse und natürlich ein leckeres, rustikales Brot.
Zwischen diesen leckeren Varianten könnt ihr euch entscheiden:
Pilgerplatte: Um die Wurst!
Jetzt geht’s um die Wurst! Als Highlight dieser Abendbrotplatte bekommt ihr eine Auswahl an leckeren Wurst- und Fleischspezialitäten, serviert mit einer Hälfte unseres köstlichen Krustenbrots. Passend dazu gibt es eine Auswahl an frischem und eingelegtem Gemüse, sowie eine Variation aus saisonalem Obst. Zusätzlich wird diese Abendbrot-Spezialität mit weiteren kleinen Leckereien garniert und mit einem leckeren Krautsalat angerichtet.
Pilgerplatte: Quer-Beet!
Go vegan! Auf unserer Pilgerplatte: Quer-Beet! findet ihr allerlei vegane Leckereien. Das Highlight dieser Abendbrotkreation: eine Auswahl an fünf leckeren, veganen Cremes und Aufstrichen, von dem selbstgemachten Knoblauch-Kräuter-Aufstrich bis hin zum selbstgemachten Marokkanischen-Gemüse-Aufstrich. Dazu servieren wir unser leckeres Krustenbrot, frisches und eingelegtes Gemüse, eine Variation an saisonalem Obst, anderen kleinen Leckereien, sowie marinierten Oliven.
Pilgerplatte: Was für’n Käse!
Say cheese! Ihr habt Lust auf eine Auswahl an verschiedenen, leckeren Weich- und Schnittkäsesorten? Dann ist diese Pilgerplatte genau das Richtige für euch. Serviert wird diese leckere Abendbrotplatte mit einer Hälfte unseres köstlichen Krustenbrots und unserem hausgemachten Kräuterfrischkäse. Das Ganze wird abgerundet mit einer Auswahl an frischem und eingelegtem Gemüse, einer Variation an saisonalem Obst, anderen kleinen Leckereien und marinierten Oliven.
Pilgerplatte: Bunt gemischt!
Let‘s mix it up! Ihr könnt euch zwischen den Platten nicht entscheiden und würdet am liebsten von allem etwas haben? Dann ist diese Abendbrotkreation genau richtig. Serviert wird diese mit unserem köstlichen Krustenbrot, verschiedenen Käse und Wurst Spezialitäten und einem leckeren, veganen Aufstrich. Abgerundet wird diese Abendbrotkreation mit einer Auswahl an frischem und eingelegtem Gemüse, saisonalem Obst, anderen Leckereien und einer Portion Krautsalat.
Für mehr Informationen zu unserem Angebot, schaut doch gerne in unsere Karte.
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